天剛亮，爸爸捕魚去了啦～～
(照片攝於蘭嶼海面上)
是說柏叡拔自從考上了這張船員證後，就又多了一項副業－「出海捕魚」
太陽公公才剛露臉，就有魚兒等不及的想吃早餐了 (魚種：紅石斑)
柏叡拔他們的釣法是假餌釣法，前面那個像魚一樣的鐵板，
就是他們用來誘惑魚兒上鉤的法寶。
利用釣竿來晃動這個假餌，吸引魚兒過來覓食，很聰明吧～～ 會吃魚的行家都知道，紅色的魚絕對都是很美味的啦
又是一隻好吃的紅色魚上鉤了
是說他釣的那麼辛苦
回來後當然也要找親朋好友一起來品嚐美味的漁獲囉
今天我們找的是「林記和風海鮮」餐廳
看看他的菜單，就知道它是個還算平價的餐廳
再看看這個滿是海鮮的冰箱，因為天氣太熱，為了新鮮度只好舖滿了冰塊
但是可都是「正青」的海鮮啦～～
但是今天餐桌上大部分的主角，可都是我們的漁夫自己捕回來的哦
這個魚，柏叡拔說叫「大木瓜」，哈哈，我也不知為什麼～～ 首先上場的是烤魚頭跟下巴的部分
但因為還蠻大隻的，所以它做了「四吃」哦
這種魚的肉質吃起來是屬於Q軟有彈性的那種
烤起來很香，很像在吃烤肉的Fu，算是大家都很愛的料理方式
再來是煮了海帶味噌魚湯，由於牠的肉質是QQ的那種
煮起湯來感覺是含有膠質的那種口感
多喝幾碗皮膚會有膠原蛋白增生的感覺哦～～～ 
身體的部分做了這道大家都稱讚的好吃魚排
口味偏中也偏西式，有點類似糖醋的做法
配上牠特殊的口感，真的有種在西餐廳吃排餐的錯覺呢
接下來是「生魚片」登場了，
沒想到這個看起來不起眼的大木瓜，居然也能料理成生魚片
貼心的店家先將魚肉拿去「急速低溫冷凍」
這樣不但好處理，連吃起來的口感都是一絕呢
另外拔比點的紅色的魚，是他們漁人口中的「紅條」，應該都是紅石斑類的
還在廚房時我偷偷潛入拍照，看到正在處理「紅條」 ，跟在一旁的大木瓜
這種好吃的紅色魚類當然是用清蒸就能吃出牠有多美味了
上桌了哦，肉質跟鮮度真的是沒話說啦
自家漁獲介紹到這，當然也要推薦一下這家辛苦幫我們料理的店家
這家林記標榜的是「和風」料理，在小菜類我們就有感覺了
涼拌的味噌茄子哦，吃起來很爽口，
甘甜的味噌醬配上燙過又冰陣過的茄子，很特別的組合哦
這道就是比較常見的日式和風醬料涼拌的洋蔥
這道是羊腸包的香腸跟山豬肉，二道都超好吃的哦
還有這滿滿是料的海鮮炒麵，味道也是很棒哦
吃起來多肉又飽滿，我個人大推啦！！
這個我叫不出名字，但就跟海瓜子一樣是種貝類
還有大隻又新鮮的沙蝦，也是汁多甜美啦～～
還有這個涼拌青蚵，也是鮮到沒話說 ～～
最後又來了道好吃又夠味的宜蘭「西魯肉」
有點像是「白菜魯」的那種料理法
吃起來又像是夜市的生炒花枝的那種味道
反正就是個很讚的ENDING啦
最後配上蘭嶼美麗的夕陽，雖說我們沒有一同前往，但也可以感受一下大自然的美麗
為了好吃的海鮮，拔比下次要釣到「爆桶」才能回來哦～～
如果覺得我們家的大木瓜真的有大隻的，記得給我們個「推」哦～～
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